都市型・環境制御農業
垂直農法、水耕栽培、屋上菜園などの技術を使って都市環境で食料を育てる方法を学びます。この分野は、人口密度の高い地域における食料安全保障に対処します。
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都市の食料システム：レジリエントなコミュニティのための計画
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