Zarządzanie Gastronomią
Poznaj zarządzanie restauracjami hotelowymi, barami, obsługą pokoju i cateringiem. Dowiedz się o planowaniu menu, kontroli kosztów i standardach obsługi.
3 courses
🔥 Poszukiwany
Podstawy zarządzania żywnością i napojami w hotelarstwie
Certyfikat
Praktyka
₮17 000
→
⚡ Najlepszy na start
Spis treści: Food and Beverage Operations Workbook: Costing, Menues, and Service Planning
Certyfikat
Praktyka
₮17 000
→
⚡ Najlepszy na start
Zarządzanie żywnością i napojami: strategiczne podejmowanie decyzji i długoterminowa wydajność
Certyfikat
Praktyka
₮17 000
→