Grundlegendes Revenue Management für die Hotellerie

In einem wettbewerbsintensiven Markt mit fester Kapazität und hohen Betriebskosten ist die Festlegung des richtigen Preises zum richtigen Zeitpunkt für den Erfolg eines jeden Hotels von entscheidender Bedeutung.Dieser Kurs bietet eine solide Grundlage für das Revenue Management und zeigt Ihnen, wie Sie datengesteuerte Erkenntnisse nutzen können, um den Bestand an die Marktnachfrage anzupassen und den Gesamtumsatz zu steigern. Sie lernen zunächst die wichtigsten Begriffe und die wirtschaftlichen Grundlagen der Hotellerie kennen. Was Sie lernen werden: - Verstehen Sie die Grundprinzipien des Revenue Managements und seine Rolle in der modernen Hospitality-Strategie. - Analysieren Sie wichtige Leistungsindikatoren wie RevPAR, ADR und Belegungsraten, um den Erfolg zu messen. - Üben Sie Nachfrageprognosetechniken, um das Verhalten der Gäste und Markttrends vorherzusagen. - Wenden Sie dynamische Preisstrategien an, um die Zimmerpreise basierend auf der Echtzeit-Nachfrage zu optimieren. - Bewerten Sie die Leistung des Vertriebskanals und verwalten Sie die Kosten für die Kundenakquise. - Implementieren Sie Gesamterlösemanagementkonzepte, einschließlich Essen, Getränke und Zusatzleistungen. Der Kurs beginnt mit wesentlichen Definitionen und der Geschichte der Umsatzstrategie, bevor er durch schriftliche Beispiele und Szenarien in praktische Preistaktiken und strategische Bestandskontrolle übergeht.Dieses Programm richtet sich an Anfänger, angehende Hotelmanager und Gastronomiestudenten ohne Vorkenntnisse in der Umsetzung von Umsatz- und Bestandsstrategien. Bauen Sie noch heute Ihre Expertise in der Umsatzstrategie für das Gastgewerbe auf.