PickAClass · อาชีพช่างฝีมือและบริการ · บริการอาหารและเครื่องดื่ม

ศิลปะการอบและขนมอบ

เรียนรู้พื้นฐานวิทยาศาสตร์การอบ การสร้างสรรค์ขนมอบ และการจัดจานของหวาน ครอบคลุมทุกอย่างตั้งแต่คุกกี้ธรรมดาไปจนถึงอองเทรอเมต์และเวียนนัวเซอรีที่ซับซ้อน

9 courses

🌟 ที่นิยมในหมู่ผู้เรียน 🎓 มีใบรับรอง

Showing 1–9 of 9 courses

ศิลปะการอบและขนมอบ

พื้นฐานของขนมปังสำหรับมือใหม่

วิทยาศาสตร์การทำอาหารและวิทยาการอาหารสำหรับผู้เริ่มต้น

วิทยาศาสตร์การทำอาหาร: ทำความเข้าใจฟิสิกส์และเคมีในครัว

วิศวกรรมอาหารเบื้องต้น: หลักการเทคโนโลยีอาหาร

พื้นฐานการแปรรูปอาหารด้วยความร้อน

น้ำมันและไขมันในอาหาร: พื้นฐานทางเคมีและเทคโนโลยี

พื้นฐานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร

พลศาสตร์ของไหลสำหรับการแปรรูปและการถนอมอาหาร

ทักษะการทำอาหารพื้นฐาน: การทำอาหารในชีวิตประจำวันอย่างเชี่ยวชาญ