Bak- en Patisserie
Leer de grondbeginselen van bakwetenschap, patisserie en dessertpresentatie. Behandelt alles van eenvoudige koekjes tot complexe entremets en viennoiserie.
1 courses
Door een land te kiezen zie je de cursussen in jouw regio.

Door een land te kiezen zie je de cursussen in jouw regio.
Leer de grondbeginselen van bakwetenschap, patisserie en dessertpresentatie. Behandelt alles van eenvoudige koekjes tot complexe entremets en viennoiserie.
1 courses