Praktisch kruidentuinieren: planten, verzorgen, oogsten en bewaren

Praktisch kruidentuinieren omvat slim planten, consistente verzorging, oogsten dat meer groei stimuleert en behoud dat de zomerovervloed in het hele jaar door gebruik maakt. De tuinders die kruiden produceren, delen gewoonten van regelmatig knijpen, slim water geven en de bereidheid om agressief te oogsten. Je werkt aan de hand van schriftelijke oefeningen die weerspiegelen hoe een doordachte kruidentuinier de verzorging van de seizoenen zou plannen en uitvoeren.De nadruk ligt op het produceren van overvloedige kruiden die je daadwerkelijk gebruikt in plaats van het bewonderen van planten die naar zaad gaan. Wat je leert: - Kruiden planten op geschikte tijden voor elke soort en klimaat - Breng voortdurende zorg, waaronder water geven, bemesten en snoeien voor de voortdurende groei - Oogst agressief, inclusief terugknijpen om vertakking te stimuleren en bolvorming te voorkomen - Bewaar kruiden door te drogen, in te vriezen in olie, te zouten en vers-bevroren opties - Beheer gemeenschappelijke uitdagingen, waaronder ongedierte, meeldauw en kruiden die de tuin overnemen - Plan successie planten voor eenjarige kruiden die kort produceren De cursus gaat van het planten door middel van voortdurende zorg, oogsten, behoud, gemeenschappelijke uitdagingen en opvolging planten.Een capstone schriftelijke oefening vraagt u om een jaarrond kruidenvoorraad te plannen die is gebaseerd op uw ruimte en kookgewoonten. Deze cursus is bedoeld voor geëngageerde beginners met enige kweekervaring en absolute beginners met een sterke interesse.Er is geen specifieke ruimte vereist en de cursus spreekt over in de grond, verhoogd bed en container tuinieren.De cursus behandelt kruidentuinieren als een ambacht dat u kunt ontwikkelen door middel van gestructureerde praktijk en respecteert het echte plezier van verse kruiden in de dagelijkse keuken.